Des experts belges de la santé, des scientifiques et l’industrie alimentaire plaident pour une alimentation plus saine
Le nouveau « Belgian Food Council for Prevention » appelle à des mesures pour prévenir les maladies causées par une mauvaise alimentation
Diegem, le 23 juin 2026 – À l’invitation du cabinet de services professionnels et expert du secteur de la santé PwC Belgique, d’éminents médecins, scientifiques, diététiciens, un assureur, des autorités publiques, un représentant de la jeunesse et un grand détaillant ont uni leurs forces au sein d’un nouveau forum autour d’un objectif commun : donner aux citoyens les moyens de faire des choix alimentaires plus sains et rendre les soins de santé préventifs plus accessibles, pratiques et agréables pour tous. Ce tout nouveau Belgian Food Council for Prevention a formulé plusieurs recommandations fortes, parmi lesquelles l’obligation du Nutri-Score, l’interdiction du marketing des aliments malsains destiné aux enfants, des outils fiscaux et une meilleure éducation alimentaire pour informer les citoyens. “La Belgique se trouve à un moment charnière, alors que l’augmentation des maladies évitables, largement due à une mauvaise alimentation et à des pratiques alimentaires non durables, représente un défi urgent pour notre société”, déclare Nathalie Parent, Associée chez PwC Belgique.
Au cours des 20 dernières années, les dépenses totales de santé en Belgique ont fortement augmenté, et une part importante de cette croissance est due à la hausse du coût des soins de santé. À l’échelle européenne, la prévalence des maladies cardiovasculaires devrait augmenter de 90 % d’ici 2050. L’un des moyens essentiels pour inverser ou ralentir ces tendances consiste à mettre en œuvre des mesures de prévention efficaces et cohérentes. L’écosystème alimentaire peut jouer un rôle important en encourageant des habitudes plus saines et en offrant aux citoyens des repères concrets pour améliorer leur santé et réduire la pression sur les systèmes de soins. Un facteur central de cette dynamique est la manière dont les Belges s’alimentent : les habitudes alimentaires ont un impact majeur sur notre santé globale et sur le risque de maladie. Aujourd’hui, 49 % des Belges âgés de trois ans et plus sont considérés en surpoids et 18 % sont classés comme obèses. Ces chiffres soulignent l’urgence d’agir dès maintenant pour favoriser des comportements alimentaires plus durables et plus sains.
Dans ce contexte, PwC Belgique a lancé le Belgian Food Council for Prevention, qui a tenu sa première réunion le 9 décembre 2025. L’ambition du Conseil est de donner aux citoyens les moyens de faire des choix alimentaires plus sains et de rendre les soins de santé préventifs plus accessibles, pratiques et agréables pour tous.
Michèle Pacque, Senior Advisor Life Sciences and Healthcare chez PwC Belgique, explique : « La prévention est le moyen le plus rentable de faire face au poids important des maladies cardiovasculaires et des principaux facteurs de risque tels que le diabète et l’obésité. Heureusement, la voie à suivre est claire : en faisant de la prévention un effort collectif, nous pouvons transformer notre environnement alimentaire et faire du mode de vie sain le choix le plus simple, le plus agréable et le plus accessible pour tous. »
La vision du Belgian Food Council for Prevention est d’élaborer et de mettre en œuvre un plan d’action concret en réponse aux défis exposés dans ce document. Avec le soutien et la collaboration de l’ensemble des parties prenantes concernées, et en s’appuyant sur de nombreuses références internationales, le Conseil entend avoir un impact concret sur la santé des personnes vivant en Belgique. Fort des enseignements de sa première réunion et à travers des appels à l’action clairement définis, le Conseil cherche à rendre l’alimentation plus saine et plus accessible à tous, à donner aux citoyens les moyens d’agir, à informer et guider la population vers une alimentation saine et à favoriser de nouveaux partenariats permettant d’atteindre ces objectifs.
« Le temps de l’action est venu », déclare Nathalie Parent, Associée chez PwC Belgique. « C’est une occasion de faire de la prévention et de la durabilité la pierre angulaire de notre agenda national, afin que chaque génération profite non seulement d’une vie plus longue et plus saine, mais aussi d’une vie plus épanouie, portée par le pouvoir transformateur d’une alimentation nutritive et de l’action collective. »
Quelques recommandations clés formulées par le Conseil :
Recommandations générales :
- Renforcer les connaissances en matière de santé et de nutrition à tous les niveaux de la société afin d’améliorer la santé publique et de réduire l’exposition des citoyens aux influences néfastes
- Fournir aux citoyens une éducation à la nutrition et à la santé tout au long de la vie, dès la période prénatale
Recommandations pour l’industrie alimentaire :
- Rendre les options saines plus facilement accessibles en magasin. Étiqueter les produits et les zones du magasin afin de faciliter la prise de décision des citoyens. Retirer la malbouffe des caisses pour éviter d’influencer indûment les consommateurs
- Promouvoir et récompenser l’achat de produits sains
Recommandations politiques :
- Élaborer et mettre en œuvre un plan national intégré en matière de nutrition, avec un fort accent sur la prévention en santé
- Renforcer la réglementation afin de fixer de meilleures normes pour le système alimentaire belge. Par exemple, rendre le Nutri-Score obligatoire, interdire la publicité visant les enfants (compte tenu de leur vulnérabilité) et appliquer des règles plus strictes sur la composition des produits
- Utiliser les recettes issues d’outils fiscaux (tels que des taxes ciblées sur la malbouffe, les aliments ultra-transformés et l’alcool) pour soutenir l’industrie alimentaire locale ainsi que des options alimentaires durables et saines
Plus d’informations et de recommandations peuvent être consultées sur
Food Council for Prevention - Manifesto.pdf
PDF 10 MB
Experts:
- Dr. Nicolas Berger – Sciensano
- Dr. Antoine Bondue– HU Brussels
- Dr. Anne Boucquiau – Société Belge des Médecins Nutritionnistes, Certificat Inter universités de Nutrition Clinique
- Benoit Collin – INAMI-RIZIV
- Dr. Bart Demyttenaere– Solidaris
- Laurence Doughan – FPS Public Health
- Kris Gillis – Vlaams Beroepsvereniging van Dietisten
- Veronique Leroy – Edenred
- Veronique Maindiaux– HE Vinci
- Dr. Ernst Rietzschel– UZ Ghent
- Dr. Ruud Saerens – Mutualités Libres Onafhankelijke Ziekenfondsen
- Dr. Anne Schaeken– CHC Liege
- Christelle Tchonang Ponka – Carrefour Belgium
- Fleur Van de Walle – Vlaamse Jeugdraad
- Virginie Vanesse – Union Professionnelle des Diététiciens de Langue Française
- Marie-Eve Velghe– HU Brussels
- Dr. Rik Willems – UZ Leuven
- Nathalie Parent – PwC Belgium
- Michèle Paque – PwC Belgium External Advisor
À propos de PwC
Chez PwC, nous aidons nos clients à établir la confiance et à se réinventer afin qu'ils puissent transformer la complexité en avantage concurrentiel. Nous sommes un réseau axé sur la technologie et propulsé par des personnes, avec plus de 364 000 personnes dans 136 pays et 137 territoires. Dans les domaines de l'audit et l’attestation, l’expertise juridique et fiscale, des transactions et le conseil, nous contribuons à construire, accélérer et maintenir l'élan. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.pwc.com.
« PwC » fait référence au réseau PwC et/ou à une ou plusieurs de ses entités membres, dont chacune constitue une entité juridique distincte. Pour de plus amples détails, consultez www.pwc.com/structure.
© 2026 PwC. Tous droits réservés.
